大家好~~~我也來自我介紹囉！
我很愛吃美食 ，平常最大的興趣就是跟家人朋友四處品嘗好吃的餐廳，但是以前從來沒有想過要自己下廚
人生第一次開啟料理之路是在英國念研究所時期，因為國外沒有台灣那麼方便隨時有餐廳小吃店營業
尤其冬季下大雪的時候很難出門覓食，所以慢慢開始嘗試自己做一些簡單的料理
因為完全不懂廚藝就要上場，我是直接看英國料理節目&網站 ，學到的內容都是西式料理，認識的食材&調味方式也都是歐陸常用的蔬菜&香料，導致於目前對於中華料理還是一竅不通XD
住在英國的好處是到鄰近國家都很方便又便宜，所以寒暑假時常常跟同學去自助旅行(學生要省錢只能自助)
諸如法國 、義大利 、西班牙、波蘭等國家旅行&尋找有趣的餐廳吃美食
漸漸地開始培養出對於各種歐陸料理食材的敏感度
回國之後因為台灣美食超多又很方便，就沒有再下廚了
一直到婚後有小孩，假日開始要準備小孩的餐點 (平日下班後可以去公婆家騙飯吃😁）
一般外食的調味對兒童來說又太重，頹廢的媽媽只好再度開啟暗黑料理之路
這時期剛好因為朋友的關係接觸到staub鑄鐵鍋，由於外型跟顏色太可愛，所以即使重量讓人感到有些吃力，我還是不顧一切地買了（就是重視外表）❤️❤️❤️
沒想到staub不只好看也很好用，跟朋友一起敗家更是樂趣無窮😆😆😆
短時間內默默就增生到十幾個鍋子，還有大量瓷器我就不敢再數了......
為了掩飾持續暴增的鍋鍋們，我只好認真開始練習料理了～～～
平日因為工作比較忙碌，所以只有在假日有時間可以嘗試各種暗黑料理
家中人口不多，只有先生跟兩隻小獸，雖然沒辦法在廚房幫忙我 (這三位先生就只會礙事⋯⋯⋯😂😂😂)
但是他們的優點是，不管我做出什麼詭異的料理，都會全部乖乖吃掉，這讓我有很大的發展空間可以試驗各種新的暗黑料理
隨著試驗的料理種類越來越多，開始有很多親朋好友假日都指定要來暗黑廚房吃飯
但是，我假日真的只想頹廢地吃懶人早午餐&玩鸚鵡阿～～～所以還是請朋友們直接約我去餐廳吃美食就好唷~~~❤️❤️❤️
#附上兇猛的野獸們照片
#自我介紹
