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最近大家都在做食譜～《花現絲瓜》
應該家裡都有絲瓜
上個禮拜去墾丁的路上有一間不起眼的小店
出了一道他的「手路菜」～
讓我驚艷～原來是用絲瓜皮做的😳
絲瓜不要把皮削掉，表皮綠色用湯匙或刀刮乾淨！用滾刀方式把皮削下來（比較好切絲）
切成細絲！直接清炒加肉絲蒜頭
就無敵好吃😋
多一道營養纖維多又好吃的菜...❤️
#發現絲瓜皮 🤣🤣
#歐北煮

