這是一道對娘家記憶的好味道❤️
至今還未曾在別的地方吃過相同的滋味
材料很簡單
1.豬絞肉
2.蔥
3.醃菜頭(醃的白蘿蔔)-菜頭ㄚ(台語發音)
是太陽媽從太陽媽的媽媽手上學到的(繞口令嗎)
然後太陽媽並沒有教會太陽(怎麼辦,好怕失傳)

三種材料完全混合,整成圓形丸狀
淋一點米酒一點香油一點點醬油(上色用)
最後再加入一點點的水,再進電鍋蒸熟
太陽家家傳的清蒸蔥肉丸子就完成囉✌️

#我愛staub一起上菜拿獎金
#北中南一路通吃戰隊
#Kuanchen Su
#你最蒸粿-清蒸蔥肉丸子
#太陽家的餐桌
Kuanchen Su
紀比比
Sun HSu
Emily Huang
Alice Chen
楊碧君