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早上在市場看到好吸睛的大頭菜
跟青熊家介紹的個頭差很大😅
我便好奇的問老闆這個大頭菜怎麼賣？
是台灣的還是進口的？
老闆說：這是台灣溫室種的 1斤$110
跟我拳頭差不多大 
比雞蛋稍大一點的大頭菜2顆$86
小顆的大頭菜非常嫩 最適合做涼拌了
為了看起來 量多一點😅
我切了細絲（用糖殺青）
加上魚露、蒜末、糖、檸檬汁
最後加上小蕃茄 、香菜
勉強湊足一小盤😂😂
❤️涼拌好的大頭菜
酸甜爽口 非常開胃👍
#分享生活美學_簡單料理大使18
#我愛Staub鑄鐵鍋
