我累了嗎?
今天晚餐本來想做台南小吃系列,
早上還特別提早出門買了水煮花生、蝦卷、青菜等⋯但怎麼下班就完全忘記了,直到踏入家門才想起😅
簡單上菜,晚點餓了再說吧⋯⋯
❤️台南米糕
米糕簡易煮法:長糯米1:水0.6,洗乾淨不需浸泡直接外鍋一杯水,煮好跳起來燜15分鐘即可
涼拌小黃瓜一條,一大匙糖一大匙白醋,醃一小時入味。
肉燥、魚鬆、酸甜小黃瓜、水煮花生,完美搭配
❤️虱目魚湯
今天時間空出太多,利用煮飯同時先用薑絲和洋蔥熬湯底,魚湯多了一股甜味,層次更豐富了些
#東西南北鬥陣煮
#一起來出菜爭霸賽
#方愛玲
#愛玲娜的五味人生
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