蜜雪兒咖啡小教室⁡
探索咖啡中的柑橘風味☕🍊🍋⁡
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SCA新的CVA咖啡價值評估系統
描述性評估表格提供了多個選項來捕捉咖啡的豐富風味⁡
其中一個大項是FRUITY⁡
細分為berry、dried fruit和citrus fruit⁡
這些選項幫助我們更精確地描述和理解咖啡的風味特徵⁡
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柑橘屬（學名：Citrus）是芸香科的一個屬⁡
包含許多常見的水果⁡
如橙、檸檬、葡萄柚、柚、柑、橘、金柑和青檸等⁡
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這些水果不僅在日常生活中廣泛使用⁡
也在咖啡品評中扮演著重要角色⁡
當我們在咖啡中品味到柑橘類的風味時⁡
這些水果的清新和酸甜能夠為咖啡增添一層獨特的魅力⁡
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無論是清新的檸檬香氣⁡
還是濃郁的橙子風味⁡
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柑橘類水果總能為咖啡帶來令人愉悅的品飲體驗⁡
讓我們一起探索這些美妙的風味⁡
發現咖啡中的無限可能
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#有朋友知道盤子裡有什麼水果嗎❓️⁡
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CQI Q Grader 國際咖啡品質鑑定師⁡
咖啡杯測師⁡
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#蜜雪兒咖啡小教室
#QGarder

SCA（Specialty Coffee Association）
CVA（Coffee Value Assessment）