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深夜食堂又來了，曉芃女神的焦糖蘋果蛋糕
我的烘焙器材都在娘家，只能趁在娘家時慢慢解鎖，今天用20和食，弧度有點差異，比較像派了
這道有焦糖，是讓人幸福的味道，香香甜甜的，不管是味道還是口感都讓螞蟻人感覺舒服，配上紅茶一起享用，完美❤️
在烤30分鐘時看到蛋糕顏色變棕，有蓋上鋁箔避免繼續上色，另外在煮蘋果時有出水，焦糖水無法凝固，原本倒入麵糊時很擔心，但還好，鑄鐵鍋在烘烤時繼續加熱，最後沒失敗，耶✌️
家裡的蘋果一顆390g
#焦糖蘋果蛋糕 朱曉芃 P222
#我愛Staub家料理
第25道
