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#久違的苦瓜封
主材料：絞肉、紅蘿蔔、乾香菇、青
蔥、雞蛋1顆。
還有金針菇(自作聰明加）。
調味：香油、胡椒粉、鹽、醬油、小豬白酒。
湯底：日本柴魚高湯包
以前內餡用米酒去腥調味，這次用白酒替代
這湯頭好好喝，有柴魚🐟味、苦瓜甘味
*最近菜價貴，去市場沒什麼菜可吸引我，看到這1大條苦瓜$50，感覺還可以就下手了。
#南法小豬蘇維濃白酒
#我愛staub南法小豬 2/5
#我愛staub鑄鐵鍋
