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原本今天和朋友約好晚上在他們家的頂樓看煙火
於是做了無添加水的奶油餐包
晚上可以帶去分享
明明有攪拌機但更喜歡手揉的口感
用雞蛋、鮮奶油、優格、以及鮮奶把麵粉發揮至80%吸水性這樣會讓麵包口感非常的鬆軟
今日午餐吃清爽的巴薩米可醋沙拉、馬鈴薯泥、紅酒燉牛肉
牛肉可以沾著餐包或是馬鈴薯泥 都很美味
#Staub蛋料理
#結果煙火延期麵包分鄰居😆
