早安☀️
楊太太早餐～
又是一周的開始，大家準備好上班了嗎？
老爺假日出差太太沒買菜，早餐就準備皮蛋瘦肉粥跟幾樣小菜先擋一下😂🤣😝
老爺一上桌就把全部小菜倒到staub安全帽裡😅🤣
說這樣才好吃😂🤣😝
大爺太太不是煮什錦粥耶😅🤔
太太真的拜給老爺了😝

早餐:皮蛋瘦肉粥，搭配柚子柴魚拌花椰菜，柴魚酥，竹輪磯邊揚，美乃滋竹輪黃瓜捲，炙燒玉米玉子燒，太太有分享過快速熬製皮蛋瘦肉粥的做法。
今天分享柴魚鬆：

柴魚鬆：
日式小菜熬過湯的柴魚別浪費做成甜甜鹹鹹的柴魚鬆配粥做飯糰都很適合！

食材：柴魚二大把（熬過湯也可以）

調味料：醬油一大匙
味琳一大匙
糖一大匙
清酒一大匙（米酒也可）
芝麻少許

做法：示範熬過湯頭的（現成的柴魚免炒乾的過程）

取一鍋加入熬過湯的柴魚大火把水份炒乾,炒至鬆鬆的沒有水份再加入調好的醬汁炒至醬汁收乾,撒上芝麻拌勻起鍋放涼裝入容器！

#楊太太廚房烘焙筆記🎵🎶🎼❤☀️☕🌷🎶🎵
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快速皮蛋瘦肉粥