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這週是蔬菜補鐵大作戰
平時最愛做炊飯，料豐富，1鍋到底很方便。
小松菜也富有鐵質，我常用小松菜做上海菜飯。
煮上海菜飯，小松菜先加1點鹽，再擠掉水份（如太鹹要用水洗掉），將1條香腸、1小塊鹹豬肉、跟白飯1起煮，飯煮好，再將香腸切丁，可再爆香香菇、杏鮑菇絲！再放入白飯拌勻及調味，起鍋前可淋些紹興酒更香。
#不將小松菜和飯1起炊熟的用意，是想保持青菜的脆綠。
#我愛Staub鐵粉補鐵大作戰
#我愛Staub鑄鐵鍋
