老公不諳廚房鎖事，類君子遠庖廚，可能是婚後另一半太愛煮，我倆就一起幸福肥了！近日我對下廚的熱情大爆發，多少潛移默化了另一半。
今晨，我還在床上耍賴，老公端來一塊蔥抓餅加蛋，我就在房間裡把早餐享用完了。這時他才興沖沖的跟我分享怎麼用不沾鍋煎蔥抓餅加蛋，我揶揄他：想晉升料理達人⋯。
我洗完不沾鍋、盤子，才想起了要把這一段記錄下來，現在可好了，成了沒圖沒證據。
可能是悶得慌了，早餐後，老公約我出門走走。趁時間還早，我們挑了個空曠人少的地方去，帶了孩子，叫上了婆婆，來到了彰化芳苑的海邊。
去年，芳苑海邊建置了潮間帶穿越紅樹林的步道，名為「海空步道」，吸引不少遊客到此一遊，近距離觀察紅樹林生態，拜訪招潮蟹、彈塗魚。
早上到訪，正值退潮，今天不走上海空步道，我們沿著鐵牛車的路線一直往外海走。一些遊客乘坐在鐵牛車或牛車上，特地來體驗芳苑特有的搭鐵牛車、牛車出海工作。芳苑早期的蚵田靠著黃牛到海裡工作，形成特有的「海牛文化」，後來黃牛被鐵牛車取代，漁民工作以鐵牛車為主，隨著體驗式休閒活動興起，老牛竟然需要在假日執勤。假日時鐵牛車、牛車在海裡的道路上來來去去，載的不僅是滿滿的文蛤、蚵仔，還有一群群興致盎然的遊客。
彰化海邊的潮間帶很長，可達3-5公里遠，退潮時防波堤外就是一大片一望無際的泥灘地，頗富盛名的珍珠蚵產地就在這裡，今天正好有機會近距離觀察蚵棚。珍珠蚵因漲潮泡在水裡，退潮露出水面，每天需要適應這樣的潮差變化，所以體型較小，但當地人標榜珍珠蚵口感較為Q彈、香甜。
要離開之際，在美食特產攤位上買了芳苑的文蛤、蘆筍、韭菜花，愛下廚的婆媽出門旅遊豈能空手而歸？
今天，就用從海邊帶回來的最新鮮食材上菜。
冰箱裡有著家中九層塔盛產時打好的青醬，洗淨文蛤、蘆荀，快速完成青醬蛤蜊義大利麵，解決午餐。
晚餐，煮了白酒塔香蛤蜊、鮭魚蔬菜燒，一道鹹香下飯的蒼蠅頭頗受好評。餐畢，一點菜也不剩、一粒米也不留。
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