早安！解鎖學姐的菜色😆😆😆，學姐的菜色永遠都是健康少油又美味，有滿滿的料，直播不看很可惜喔！我之前先存起來，然後補課解鎖完成✅
只要掌握鑄鐵鍋特性，鑄鐵鍋煎雞皮逼出油來，也可以不沾喔！還沒上過學姊的課之前，真不知道多吃了多少油下肚，想想真是可怕😱😱😱
雞皮煎酥脆之後超香，因為沒有調味，所以我家的毛孩超愛吃的！
做這道料理時，我用今年醃的Q梅取代紅樹苺醬，我覺得自己的馬鈴薯煎的非常成功，可惜雞腿肉太多，煎好馬鈴薯後，一口氣丟下去鍋子裡，讓鍋溫瞬間下降太多，雞肉開始出水真是一大敗筆😓下次如果量多的話要分次下會比較香！待在社團學料理，每天都會讓自己進步一點，謝謝學姐分享健康美味料理😋😋😋

@江佳君

文字食譜
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