像不像。三分樣

自製培根找到另一種樂趣
原以為是不可能做到的
給自己一個機會
與克服煙燻的鍋具與過程
為了要找個合適的舊鍋具
花奶詢問了好多朋友
終於讓我借到了！
醃燻培根🥓、醃燻鮭魚......
都是花奶非常喜歡吃的

從網路上找到示範教學影片
仔仔細細跟著做
從醃製到煙燻完成花了四天的時間
成品讓花奶好開心啊⋯⋯

昨天帶些物資來給女兒
我也知道這個時候盡量不要外出
但是。但是。
老爺說：中途不能停車，不能進便利商店...直接開到女兒家，也不可以上街（喇喇舌）...🙄🙄🙄

晚餐用培根🥓與湯湯哥的花枝
做了花枝培根🥓墨魚麵
加入濃稠的白醬真的好吃極了⋯⋯
一大鍋吃光光

學習真的很有趣
但是一定要注意過程的食材安全問題。這就像是醃製香腸類似吧⋯⋯

花奶想強調的是：要注意製作過程的細節，請依照教學影片說明喔⋯⋯

學習是很愉快的事！
欣賞社友們的分享更是大開眼界
祈願大家一切安好❤️❤️😘

#我愛Staub鑄鐵鍋