自從上個月看到社員的分享料理
我就一直念念不忘
作法冥想了半個月
今天終於來交作業了
沒想到第一次就大成功
這味道實在太美味了
連不愛吃飯的小孩
都吃掉一堆
《更新增加烹調心得》
鹽:醃肉的鹽使用玫瑰鹽
蘋果氣泡酒:挑選清香一點,不要太甜的
煎肉:儘量不要黏鍋底,要不然容易燒焦,湯汁會看起來偏黑
白飯:口感要偏硬(以象牌2杯半的米,水放置內鍋標線2)
烹調中:不要一直翻撈,肉會碎
火侯:使用極小的米粒火慢燉即可
原文連結
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#第一次po文
#諾曼第蘋果奶油燉豬肉