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佳君學姊的豆腐蒸魚，家中沒有豆腐所以改良成【美白菇蒸魚】，一樣底下鋪蔬菜、薑片和蔥白、少許米酒，淋上醬油、蠔油、米酒調製而成的自製蒸魚醬汁，最上面再放點青蔥，、喜歡辣的也能放點辣椒末，非常快速就蒸好了🥰
這個鑄鐵烤盤沒有蓋子、我用之前買的蝦粉鍋蓋子剛剛好，一鍋上菜😍
#青熊家鱈魚太好吃女兒一片吃不夠
#鮮菇蒸鱈魚 #一打二的煮婦小餐桌
江佳君學姊版本豆腐蒸魚
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