夏天氣溫太高，食欲不振？
或者
好想吃東西但又怕發福？
來來～
這個泰式涼拌海鮮清爽簡單又好吃
膳食纖維跟蛋白質都兼顧了

- - - - - - - - -我是間隔線 - - - - - - - -

食材：白蝦、中卷、小黃瓜、小蕃茄、洋蔥、檸檬
1.中卷、白蝦燙熟，白蝦冰鎮後剝殼
（家裡有其他海鮮食材的像是蛤蜊、小章魚、花枝等等的也可以拌）
2.小黃瓜洗淨擦乾切滾刀
3.小蕃茄洗淨擦乾對半切（沒有小蕃茄，用大蕃茄切片加入也可以）
4.洋蔥切絲，用稍許鹽抓拌一下，出水後將洋蔥水倒掉
5.檸檬榨汁出來備用
6.醬汁：檸檬汁 3大匙、魚露 2大匙、糖 1小匙、醬油 0.5小匙、朝天椒 1根（我偷懶時直接用市售泰式鮮檸醬來拌），依照個人口味增減醬汁比例
7.將所有食材裝一起拌勻，喜愛香菜的也可加入香菜，喜愛蔬菜更多樣化的也可以增加玉米筍、蘆筍一起拌

😋然後上桌享用囉❤️

#我愛Staub我愛涼拌菜
#泰式涼拌海鮮