這幾天明顯感受到年節的氣氛
說好了，還是要來曬鍋❤️

兒子酷愛黑色，今天看到黑龍鍋眼睛立刻發亮，問：「以後要留給我的嗎？」
老公很機車的說：「不就是鍋蓋不一樣而已！」
我：「如果可以只買鍋蓋，那收納就容易許多了」

買了新鍋，肯定要巴結一點
昨天送貨去三重，訂貨的姐姐送了半隻烏骨雞，今天用杰哥家的狗尾草燉雞湯，只要鹽巴調味，就有清香甘甜的雞湯可以喝！

不知道有沒有人跟我一樣，雞湯都先挑雞胸肉吃😆

食譜：
材料：
乾燥狗尾草 100公克
烏骨雞 半隻
枸杞 依喜好適量添加
紅棗 依喜好添加5-8顆
鹽巴 適量

作法：
1、紅棗與枸杞洗清用冷水泡20分鐘後瀝乾備用
2、鍋中放入蓋過狗尾草的水量，煮沸後轉小火煮20分鐘。
3、放入川燙後的雞肉放入湯裡，待湯汁再次沸騰轉文火，蓋上鍋蓋燉煮40分鐘。（若要添加紅棗可在湯汁沸騰後放入。）
4、雞肉煮軟後，以適量鹽巴調味，放入枸杞待湯汁再次沸騰即可。

＊如不喜歡撈到狗尾草，可將狗尾草加水煮30分鐘後撈除，用狗尾草湯汁燉煮雞肉即可。
＊可以依喜好添加泡發的乾香菇，與雞肉一同燉煮。

本料理狗尾草使用 杰哥店舖(薑黃粉、印加果油、天然果乾、茶葉、苦茶油的分享園地) 產品
#龍年限定黑龍24和食鍋