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🇦🇷阿根廷燉牛肉
carbonada criolla
女兒點餐
繪本裡的阿根廷燉牛肉🥘
她的大姨送她這本書
列了好幾個清單出來
趁著寒假結束前一起動手做料理❤️
這道來自阿根廷巴塔哥尼亞的燉牛肉食材有別一般的準備，食材裡乾果如杏子或葡萄乾 ，以及南瓜🎃地瓜🍠使燉肉略帶甜味，而番茄和洋蔥和豐盛的牛肉塊則營造出複雜的味道。 Carbonada criolla是一道溫暖美妙的燉菜無誤😋
