我們全家都愛吃牛肉麵💕
一聽說曉芃直播要分享家傳牛肉麵，便準時搬板凳收看。這次直播我所收穫的point如下：
1.原來要炒大量的蔥取其香味靈魂
2.原來可以把蔥薑蒜放進大棉袋裡讓湯汁清澈。
3.豆瓣醬要炒過才會香。
4.原來味精不是壞東西，立馬買味精去😂。
5.告五人的「在這座城市遺失了你」被老師唱的更好聽了（與海無關這首也很好聽，我是忠實聽眾）
以上便是蝦蝦這次的收穫筆記💕
昨天到超市買牛肉，但架上只剩牛腱，一包牛腩也沒剩（我一度懷疑是被收看直播的社友搶光了😂），所以我改用牛腱做這道曉芃家傳牛肉麵。經過昨天一夜靜置入味後，今天下班只要加熱煮滾撒味精，煮點青菜跟麵條、蛋。就搞定晚餐了👍👍還能讓我有充裕時間，好好擺盤佈置一下餐桌，實在太美好啦🎊。這道單純的紅燒牛肉麵真的實在太太太好吃，以後可以不用衝中壢吃牛肉麵了😌👍。
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#朱曉芃
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