五一過勞節大家還好嗎？

第一天衝嘉義皮克敏搖完八個花柱後再殺回來，前一天還跟小嫻說這種限定族群的活動人潮應該不會比嘉義燈會還多吧，結果現場人山人海(對就是新聞看到的那樣)，真的建議不要選活動日前往，但如果要買週邊真的只能提前規劃。
#政府大概沒想到皮克敏可以救國旅吧

後兩天除了當過勞父母以外，那個靈光乍現把自己(其實是小嫻)逼入險境，
#就是決定揉麵團

從零開始，把自己累死start斗。
早上去市場買食材然後有夠熱，回來後簡單吃個午餐，原本應該睡個午覺後再開始後續作業，小孩也不睡(是不是放假都不想睡)，於是接著跟童工處理九層塔葉子還有松子，打成青醬後分裝就沒我的事了。

開始安排一堆讓小孩忙但其實自己更忙的活動，例如洗車、去公園、去看廟會…前後大概三個小時後，終於完成這兩道 #手工特飛麵佐青醬 與 #奶油青花上枝頭。

因為是同款青醬，奶油青花上枝頭撇除海鮮提供的鮮味以外，因為有加入菠菜泥的關係讓顏色與味道都大幅躍進；這道菜另一個大魔王就是馬鈴薯泥過篩，過篩讓味道與口感變得更加細緻融洽。

細節成就完美，是這道菜的註解。

魏嘉昌陸巧因 全民金牌主廚 Mana
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器(20-21/60)
#我愛Staub鑄鐵鍋