👉雞腿排蝦仁佐時蔬
喜歡用很多很多的蒜末爆香
再放玉米筍炒到很入味
中間放入蝦子煎熟放一邊
再下櫛瓜跟玉米筍一起拌炒
最後將一開始煎好的雞腿排擺上
簡單的一鍋到底料理好方便
調味只有香料鹽～

👉韭黃炒牛肉（小時候的味道）
之前都會先將牛肉，用醬油、米酒醃漬
這一次買的是台灣牛試著用油蒜醃漬5分鐘
熱鍋將牛肉炒至八分熟撈起
原鍋爆香蒜末薑絲入韮黃拌炒至八分熟
將牛肉入鍋，適量塩調味
起鍋前加入½小匙醬油
最後ㄌㄚˊ ㄌㄚˊㄟ就可以起鍋囉！

原味的牛肉非常的香～孩子也非常的喜歡💕
前天去嘉義吃的炒牛肉，勾芡太多．．
個人還是比較偏好不勾芡的炒牛肉💕

#我愛staub鑄鐵鍋
#最愛韭黃炒牛肉