假日就是要逛夜市呀～～
但下雨逛不了怎麼辦？☔️
沙茶魷魚給它燙起來，
丁香花生給它炒起來，
啤酒來一手🍻 追劇追起來🎬
奇檬子也好起來了～～🥰

前天去市場買魷魚，號稱是阿根廷來的，小隻$100，大隻$150，
老闆說大隻的肉比較厚，小隻比較薄，
衡量了一下後決定買兩隻大的，畢竟跟本人一樣肥厚一定是好吃的（ㄏㄠˋ吃）😆😆
老闆說用鹽水泡發即可，於是我用1200cc的溫水+20g鹽巴混合，放在室溫下泡（至少3小時），我是泡了6小時，中午泡、晚上剛好可以燙來吃。

因為怕翻車，所以先燙一隻，確認ok👌後，再燙第二隻送去孝敬公婆😄
沙茶醬真的要多放點才香💕

至於丁香花生，偶爾會在麵店看到這道小菜，吃起來鹹鹹甜甜，酥酥香香，很適合拿來當零嘴，我蠻喜歡吃的卻不常吃到，於是激起了我解鎖的慾望🤩🤩
誠如湯帥所說，我也沒在市場買過花生，一方面怕不香不脆，還有保存期限的疑慮，但那天經過一攤看起來（感覺）很新鮮，油亮油亮的，我還跟阿婆確認：這是炒小魚乾的那種花生嗎？
熱心的老闆馬上回答：對對，就是要用這種油花生，小魚乾炒一炒，再放進去拌就可以了：）

有了兩位老闆的提點，再加上湯帥的教學，這台車開得妥妥滴唷🚗😉

湯聖偉
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