被大家「老師 老師 」的叫著 總覺得責任重大
一直想再精進自己的廚藝
於是今天去上了中餐丙級的第一堂課

原本以為就是學做菜 應該很輕鬆
結果從早上9點開始手沒停過 一直到下午三點
中間只喝了兩口水 完全沒時間坐下休息 更何況吃飯

這讓我想起以前當空服員時
從台北走到溫哥華
12個鐘頭的航程
走不完的飲料 送不完的泡麵 回不完的服務鈴
那種「充實」的感覺 一秒重溫啊！

殺魚 片魚 魚肉切花再炸成魚球
聽說後面還有7隻 姐已經沒在怕
今天過後請叫我殺魚高手 😆

洗菜 切菜 每道菜都有好多配料
切絲 切末 切丁 切條
紅蘿蔔還要刻花
煮完之後整理檯面 洗不完的碗盤鍋子
到最後我腰都直不起來⋯

媽啊～這課程未免也太精實了！

下課拖著直不起來的腰跟抬不起來的手走出教室
我是誰？我在哪？

不過 為了對得起大家的這聲「老師」
我不會去退費的⋯🤣🤣🤣

#蛋白雞茸羹
#菊花溜魚球
#竹筍炒肉絲
#黑胡椒豬柳
#香酥花枝絲
#薑絲魚片湯