#味增豬肉鍋文字食譜
這次的味增豬肉鍋是以清冰箱為出發點來設計這道菜的！ 如果沒有拜拜的水煮五花肉庫存要清，直接買火鍋肉片就可以😌

水煮五花肉版

1.味增+豆漿+（蔥+薑）打成泥

（蔥薑炒過煸香再打）

2.豬五花放入鍋中煸出油後，把油倒出，把肉切小塊

3.放入蘿蔔/豬肉/豆皮/金針菇後倒入味增醬汁及高湯或水蓋過食材，煮15分鐘即可上菜！

火鍋肉片或雞胸肉片版

1.味增+豆漿+（蔥+薑）打成泥

（蔥薑炒過煸香再打）

2.將蘿蔔/豬肉/豆皮/金針菇後倒入味增醬汁及高湯或水蓋過食材，（如果沒有放蘿蔔煮滾即可）

3.加入肉片變色即可熄火上菜！

直播連結 https://www.facebook.com/share/v/18C29kt2oK/?mibextid=wwXIfr

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