#熱愛經典的Molly
十年,說長不長、說短不短;但過去的十年,對Molly來說是一段漫長的旅程。
當第二個小孩出生後,成為一位全職家庭主婦、二寶媽,原本習慣的生活模式變得很不一樣,一切都得重新來過。
約莫過了兩年半,Molly終於擁有了自己的廚房,重拾起曾經與奶奶在廚房玩過的料理、點心與麵食……這些來自小時候,屬於原生家庭的「家的味道」。
就在三寶-豬豬小女孩 誕生以後,再次回到忙碌的生活瑣事之中,每天操煩孩子們大小事,漸漸地 餐桌上的料理又變得日復一日,少了熱情、沒有靈魂、索然無味!
還好在偶然的機會下,加入了「我愛Staub鑄鐵鍋」社團,腸思枯竭的時候,總會有料理直播幫忙解圍!現在甚至還能跟大家分享 Molly自己的「家料理」,分享如何在手忙腳亂的日子中,也能做出美味的菜色。看著孩子們開心歡喜、大口吃著媽咪做的菜,真的非常滿足!
日前在社團中看見 儷方 姊姊的料理心路歷程,也喚醒Molly內心的那個小女孩,儘管外表看似堅強、陽光又無憂無慮,但其實是個不敢嘗試新事物的膽小鬼,凡事追求完美,只希望得到肯定。慶幸的是,現在的Molly擁有社團滿滿的愛!能夠參與食譜書的製作,也給足了滿滿的信心與肯定。
這本《鑄鐵鍋。家料理》裡收錄了100道家料理,每一道都是經過每一個家庭考驗的好味道,對於忙碌的家庭主婦、煮夫們來說,也是必備的「菜單靈感來源」,很推薦大家試試看!
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