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Emely Wu老師 請收作業
#花雕醉雞
沒想到這道餐館常見的手路菜,
在家也能端上桌了!
去骨雞腿肉先醃製一晚,
加入花雕酒、當歸、紅棗、枸杞慢慢入味,
淡淡的藥材香氣滲進每一口。
雞腿肉軟嫩多汁,
冰鎮後切片擺盤,清爽又香醇。
自己做的花雕醉雞,
上桌也是滿滿成就感 ❤️
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