水煮煎香腸~
水煮煎的方法,供大家參考我自己的做法,因為香腸是肉加工品,我會先冷水煮開1分鐘左右,將香腸撈起來,水倒掉,鍋子洗乾,然後將撈起的香腸用叉子,將香腸身上插插插,再將香腸放進平底鍋、加入4/1香腸高,一起煮到水乾,都是小火喔!水乾再慢慢翻身煎到焦香!
香腸我不敢直接水煮乾,有看過食品安全專家,是建議要過水煮過,我們家自己基本沒買過香腸,都是年節時親戚送來,大概每年過年才會吃香腸一次,這個香腸很好吃的,已經把冷凍庫的香腸清完~
美式賣場的睡蓮,讓我家一瓶蓮花真的勝過一池蓮花的風景!
#櫻食煮藝
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