今天用20優雅松露白來煮綠豆湯
步驟
1.一米杯綠豆,1/3米杯薏仁(大薏仁可以排水腫,小薏仁可以增胖)兩個泡水約30分鐘。
2.接下來把泡的水倒掉,豆子放進鍋中後加入1米杯的水,炒乾水分。
3.加入水分到8分滿,這部分大家斟酌你們喜歡吃的是料多的還是水分多的綠豆湯,可以先按照食譜煮一次之後再自己增減。
4.中小火煮滾之後,蓋上鍋蓋,轉成小火煮20分鐘,不用開鍋蓋直接悶30分鐘。
5.調味,加入你們喜歡的糖,到你們喜歡的甜度,通常熱的時候感覺比較甜,放涼之後就不會那麼甜。
祝福夏天大家桌上都有冰冰涼涼好喝的綠豆湯囉!