#直播上菜 - #乾煸四季豆以前總認為四季豆要過油才會好吃翠綠,因為外面餐廳賣的都是這樣做.我不喜歡用很多油炸東西, 那一鍋炸過的油很難處理.沒想到學到不必油炸用乾煎就好吃的不得了的四季豆.晚餐時女兒吃的一直呵咾按讚, 當然是一下子就門前清了. 謝謝 青熊家 Jane Chuang 老師分享如何挑選和料理的好方法~#食堂在我家料理杯墊集集樂