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上週末在家裡招待客人做的口水雞，受到一致好評，不少社友也比較感興趣，在此我把做法分享一下吧！🥰
做美食不可保留，希望大家都能品嚐到美味佳餚。讓我們一起來！❣️
準備雞腿肉，我是超市買來的帶骨雞腿上半部，自己去骨也很方便。煮熟後更容易去骨。
做法：
雞肉
1. 雞腿水煮15分鐘。（水裡放料酒，大水滾開轉小火）
2. 立即放入冰水裡泡10分鐘。
調料：
1. 蒜末、蔥、紅綠米椒、芝麻、辣椒粉，油燒開澆下。
2. 放入蠔油、醬油、鹽、糖、辣椒油（可有可無）+ 雞湯
拌勻即可。
一道美味、過飯的菜就完成了。
祝大家好胃口！😋🌹
#香辣口水雞
#我是艾羅拉
