#鮮蝦粉絲煲 #自己吃的蝦自己釣
前幾年迷上釣蝦時的放鬆感
盯著浮標、仔細觀察細微的變化
去感覺水下的活動
那個時段所有生活上的紛紛擾擾
工作壓力、資訊焦慮症
都從腦中暫時撤退
甚至不離手的手機也放下了🫳🏻

然後不知不覺去了很多蝦場
買了粉紅、粉紫、亮蔥的各式釣竿
被朋友稱為釣蝦天后
💖💜🤍🖤

雖然如此
我不愛吃蝦、也不會料理蝦子
每次都把釣到的送朋友吃
（這就是為什麼叫我釣蝦天后的原因啦😆）

但我這個大懶人
自從習慣用大伯製造食物
就解鎖了「炒+煮」這個技能
#一鍋到底超方便
最近就試著動手做鮮蝦粉絲煲
不得了！！！！
很簡單又好好吃啊！！！
朋友們！！！！！
你們以後沒蝦了！！！！！
老娘要自釣、自煮、自吃了！
（好啦～還是可以來吃我煮的）

以下是懶人食譜分享
調料份量很隨意～
但就是快速又好吃喔😋

💎💎💎#鑽石鍋
粉絲泡水變軟備用
放油炒蝦子至殼變色，撈起備用

利用剛剛鍋中的蝦油
下鍋炒蒜末和薑末
加入醬汁煮滾

水2杯馬克杯
醬油、蠔油、烏醋、米酒各一大匙
糖和白胡椒少許
（醬汁口味可自行調整）

煮滾後加入粉絲
上面倒入剛剛的蝦
煮至湯汁被粉絲吸乾關火
撒上香菜或蔥末就可以開動啦！

#分享生活美學 （釣蝦大使🦐）