今天是科普文時間😆
魷魚🦑花枝、小卷、中卷～老公傻傻分不清楚。
某晚要煮客家小炒，請他幫我買材料，結果傳來令我發笑的照片😂😂
右下是魷魚圈沒錯，可是我要的是乾貨啦😂，實在很不想出賣他，可是太好笑啦！
後來他還是沒找到，只好用小魚乾代替了，大家一起來認識一下水中生物吧😜

客家小炒：豆乾煸過、取出。
加入肉絲（一般都會加比較肥的三層肉肉絲）芹菜段、蒜苗（我用蔥跟香菜）加入辣椒（小孩怕辣把辣椒籽去掉，只有香氣但不辣）
醬油、油膏、胡椒粉少許調味下去炒、屬於自己風味的「客家小炒」完成。

其實我覺的某些食譜雖然正宗，但也不一定適合自己家餐桌，比如魷魚小孩其實咬不動，換成小魚乾有鈣質，而且他們也更喜歡，想要辣椒可是小孩怕辣，把籽拿掉微微辣的香，一方面訓練小孩，一方面身體也不負擔，自己的小心得分享給大家😊。

#一打二的煮婦小餐桌