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《蝦醬豆腐煲》
上次炒蝦醬高麗菜，買了一瓶蝦醬
今天把他拿來做不一樣的變化，沒想到湯頭超好喝😋
我跟碰氣拔燙了冬粉加著吃，等料吃差不多時，碰氣拔覺得湯太好吃，又加碼了燙豬肉片🤣🤣因為湯頭太無敵了。
蝦醬豆腐煲作法⬇️：
1.起油鍋爆香蝦米
2.加1茶匙蝦醬炒出香味
3.加入切好的絲瓜拌炒一會，加入600cc的水，及一小匙糖燜煮
4.絲瓜快熟時，加入切好的板豆腐、剝殼好的蝦子及蛤蜊
5.蛤蜊快全開時，加入芹菜末及辣椒末，起鍋加蔥花，完成✅
