林正真謝謝你陪我一下午

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大家快點點進去看喔！

今天也算是我的料理，新的一個里程碑，沒想過自己會動手做叉燒。
心動期：看到食譜跟影片那一刻起，我就已經心動。
曖昧前期：常常想起叉燒食譜
曖昧中期：買棉線
曖昧後期：計劃買五花肉
告白期：一股衝動再把食譜看一下，我就去買了五花肉，準備所有食材。
今天去全聯準備食材的時候跟太太有一些對話，彷彿感覺自己在錄外景節目被派出去買食材。
戀愛期初期：所有食材都準備完畢，下定決心要做了。（已經下午四點）
戀愛中期：綁完叉燒已經累了（威），但是一步一步的按著食譜，開影片，發現越來越像了，慢慢有信心起來。
戀愛後期：已經烹煮完畢要悶了。放涼又是一個技術，因為晚上就要吃，時間真的很緊迫，先用電風扇吹涼，再進冷藏，最後進冷凍。

然後我這輩子也沒煮過拉麵，原來拉麵是要用熱水像沖泡麵一樣啊沖調理包，煮好的麵條才放進去啊⋯⋯

阿斌說以前覺得ㄧ碗叉燒麵在貴什麼，今天看我煮下來，真的貴都有理。

阿棆下午出去星巴克跟同學討論功課，六點的時候傳訊息跟我說他跟同學去吃晚餐，我突然覺得好耶，這樣我拉麵兩碗有東西裝啦（咦）
阿斌因為久候沒事情做，把家裡地板吸了一次。

我當然也不是只有煮拉麵而已，還炒一鍋豆乾肉燥，煮一鍋竹筍湯（因為買了竹筍，也脫好衣服，只好煮下去）

作後感想
1.要有充裕時間，讓肉再浸泡，比較能入味。
2.放涼再切很重要，因為我時間太趕，所以切了有點散開一點點
3.以後也可以在家裡自己煮拉麵，就算沒有叉燒，拉麵煮一下就好好吃了（咦？
4.刀功不好，叉燒切太厚會影響美味。

#農夫解鎖新料理
#夫妻晚餐