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今天是爸爸節,在星期五我就和大少爺一起準備好食材了!在採買的過程中,突然發現在大少爺長大了,不僅是外表的成長,在內心也是長大了,現在已經開始有青春期的前兆了!雖然如此身為媽媽的我,還是需要學習放手,不然我們不肯放手卻又要抱怨他不肯獨立!不過,真得是我有感而發🤣🤣🤣🤣🤣
今天還是解鎖了三道食譜,兩道是大少爺點餐的,另外一道就是我為了飲食均衡而選的,但因為冰箱沒有相同的食材,所以我就換了!
#韓式蒸蛋--朱曉芃老師
我真得很喜歡這本食譜,因為內容都是簡寫易懂,這道就是完全大少爺自己操作,雖然有點小慌張,但完全度很高喔!
#日式漢堡排--林正真老師
這道是我和大少爺一起完成,從前面備料到煮醬汁,大少爺都出了不少力,但這過程中,我相信他有學習到,在做任何事都需要耐心及專心…(因為被心急的媽媽唸了一下,大少爺臉也臭了一下😆😆😆😆😆)
#香菇炒芥蘭--孫夢莒老師
我的冰箱中沒有芥蘭,只好改用油菜,味道也是挺不錯的!
PS:在作菜的過程中,我一直想到『將太的壽司』中的一個故事,有一次將太為了幫一個小男孩作出他已逝媽媽的拿手菜--玉子燒,將太一直在研究玉子燒中是否有另外加什麼食材,而後來成功做出小男子夢想中的味道,我也在想自己是否有讓自己小孩懷念的餐點…
#一口鑄鐵鍋端出一桌菜
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