#白酒蝦仁章魚🐙燒

今晚真的很忙碌，只是因搞這章魚燒料理，第1次體驗玩章魚燒，外皮要脆、又不能燒焦，很忙碌的，1顆顆的用叉子翻來翻去轉來轉去，油也不時要補1下。
1直想玩章魚燒，才苦腦章魚要那買？要用花枝替代嗎？後來上網看有人說全聯有，還真有，全聯真是越來越強了，補貨的好所在！

看.YouTuber MASA說章魚燒也可加蝦仁，所以我才會加蝦仁，外面吃不到蝦仁章魚燒吧！海味滿滿的章魚燒👍。
網址在這：
https://youtu.be/GwynGiZKkRg?si=2Erk0vDmNz_wGKjn

我的料是：高麗菜丁、洋蔥丁、蝦仁丁、章魚🐙丁
*蝦仁、章魚有用南法小豬白酒、黑白胡椒醃1下。
章魚燒的醬是用壽喜燒醬，誤打誤撞的，吃起來鹹甜的味道跟日船章魚燒的醬味像極了！
第1次做麵糊調太少了，以至章魚燒沒有很大及圓滾滾的，但還不錯吃。

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