#熱愛經典的Molly
湯聖偉 湯湯大廚🧑‍🍳的這道 #涼拌白菜絲，其實一直放在心中惦記著，卻礙於前陣子情緒極端低落，無心進食、也無法下廚，所以遲遲沒有動手；然而 Molly 深信“料理若是無法投注熱情，即便完成的料理也是沒有靈魂的”！
直至看到 Rowena Tsang 分享自身的勇敢奮鬥歷程，充滿無限的正能量-彷彿一座正在發光發熱的燈塔，使得身陷黑暗暴風雨之中、偏離航道、迷失方向的Molly，能夠再次找到通往正確航向、抵達風平浪靜的安全港口一般
這期間 說長不長、卻恍如隔世，像極了一場靜止無聲、無論如何都無法從夢境中清醒的可怕夢魘；又或者 誤闖了一個既龐大又艱難的黑暗迷宮，走著走著便失去了方向，遍尋不著正確的交叉路口，正當心灰意冷想要放棄的時候，及時出現了一雙溫暖的手，輕輕地、緩緩的，帶領意志消沈的Molly走向光明的出口
慢慢調適心境、回歸平常心之後，終於可以繼續專注於料理、全心投入於烘焙，同時也解鎖了 CoCo Chang 可可老師的 #可可雞塊；心無罣礙之後，又不小心吃太多，感覺臉又變圓了
#分享生活美學 (快樂溫暖愛大使-58)
#食堂在我家料理杯墊集集樂
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#ClassicMolly