⭐️⭐️交作業⭐️⭐️
泡梅酒的成品就是梅子風味酒,那浸泡過後的梅子呢?不知大家都如何處理?
我的作法是將它們熬成梅子醬,真空放冷藏,當成零食食用又或者搭配料理使用,比如這次的料理就可派上用場了,酸酸甜甜的
還帶著酒香,很迷人喔!
當馬鈴薯煎到恰恰的時候,好想直接撒上椒鹽兔起來吃,還好有忍住,裹上梅醬後的完成品,讓人一口接一口,很快就掃盤了😋
江佳君老師
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