# **第一次知道咖哩居然可以這樣子用..星洲炒米粉|Staub|新手教學**
# **#星洲炒米粉**

#食堂在我家料理杯墊集集樂
CoCo Chang

詳細影片:

https://youtu.be/sRDeu2KQKSw

成果影片:

https://youtube.com/shorts/hqiKwQXenO8?si=Nf0_vgssk0l1oZ4Q

直播:

**https://www.facebook.com/share/v/1BEQDQXGwF/?mibextid=K35XfP**

文字:

**https://www.facebook.com/share/p/12D8QnKYbg2/?ref=share&mibextid=NOb6eG**

心得分享

這又是一道簡單的料理

泡米粉的時間 可以處理醃制的肉和蝦

再切點菜..將備料炒熟

剛好二十分上下

就可以直接炒米粉

一點都不浪費時間

再來說說口感

滿滿的東南亞風味

原來米粉是可以和咖哩相親相愛的`~~~~

太不可思議了

味道出奇的好 有別於台式的甜

辛辣中帶點越南風情(魚露加太多....

米粉有濃濃的咖哩味

喜歡咖哩的朋友.可以試著做一下

我覺得是為咖哩找到新的料理方式

蝦子煎過後,香氣四溢,,帶一點焦香的白胡椒味,,,很讚

我覺得可以補上咖哩粉醃制,讓它更成一體

米粉有加辣醬,味道會比較多元一點

不會是只有一枝獨秀的咖哩風

感謝 coco老師的指導