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《元蹄&桑椹的邂逅》
🎀每當清明時節，也正值桑椹收成，昨日在市場採買祭祖的肉品時，恰見隔兩攤的商家，擺著一簍簍大又新鮮的桑椹，這是今年第一批的貨頭，趕緊買起來做成果醬，在炎炎夏日時，無論是打冰沙，或調成果汁，顏色吸睛不説，更是解暑聖品，聽説是超「抗氧化」的食物之一呢！
🎀回家趕著把今日要祭祖的「元蹄」先滷起來，買了紅冰糖，趁「桑椹」新鮮，慢火熬成醬汁，兩爐齊開。
🎀於是維妮的廚房就出現了「元蹄」撞見「桑椹」的畫面！
#維妮照食寫
