三月直播-3
《鳳梨竹筍燒肉》CoCo Chang
這道真的鹹香酸甜,賣相營養兼備,小朋友愛吃玉米筍,採買時直接捨棄竹筍😝,真的上桌直接被秒殺,然後花雕酒忘記下了,虧我為了醉雞買了這個味美的香氣來源,所幸小朋友有認真吃☺️
🔻文字食譜🔜鑄鐵鍋家料理3.0 第?頁
#鳳梨竹筍燒肉
《泰式炒河粉》朱曉芃
家裡有蓮花牌越南澱粉條(河粉條)直接用上,黑糖取代棕櫚糖,羅望子汁用檸檬汁+伍斯特醬,魚露正常,雖然沒有加辣椒粉,但是最後的味道真的很泰式👍🏻小朋友也是很喜歡這個味道
泰國料理廚房料理體驗真的很讚,不過我們當時是跟著去當地菜市場採買,超級喜歡,不論是檸檬的酸度、辣椒粉的辣度,都是各種讓你挑選!
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#泰式炒河粉
《西班牙海鮮燉飯》Emely Wu
不得不說,海鮮燉飯搭配魚拓鍋,視覺上的真的超級大器的,最後撒上花椰菜碎末和紫洋蔥,添加色彩,看了心情很好,小朋友說蝦蛤蜊好吃,然後飯飯一下子就吃光光了
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#西班牙海鮮燉飯
四月直播1
《蔥燒排骨》CoCo Chang
蔥的香氣鋪陳在底,搭配這個醬,真的是絕美搭配,料理簡單但味道不簡單,朋友來食也說這個味道好吃,然後打開食譜書,推薦美味的來源給他們😋
🔻文字食譜🔜鑄鐵鍋家料理3.0 第130頁
#蔥燒排骨
補課-二月《花雕醉雞》Emely Wu
醉雞腿以前都只吃自家親戚做的,真的是美味,讓我以為是個難以親近的大料理,沒想到!老師的作法真的簡單很多,沒有綁繩,用錫箔紙塑型,結果我偷學社友的方法,用烘培紙+電鍋,接著浸泡花雕酒醬汁,花雕酒找超久的,過年期間全聯是不是被掃空了😝,最後的東風是當歸,回娘家索求,終於千呼萬喚得到美味的醉雞,好吃到洗碗工以為我買現成的來切😗
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#花雕醉雞
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#渺兒週末食堂
#食堂料理在我家料理杯墊集集樂 (三月5-7/6)
#解鎖直播料理來尾牙抽吸塵器 (19-23/60)
#我愛Staub杯墊幸運杯墊
#我愛Staub鑄鐵鍋
#我愛Staub義大利莉亞夫人 (4/3)
#我愛staub鑄鐵鍋家料理3.0 (22-23/100)
#雙人四大天王我養你
(一月7/7)
(二月8/10)
(三月5-7/8)
(四月1/9)





