#辣奶油蘑菇雞
是一道帶點微辣🌶️的大人味料理

先將雞腿肉煎到表面微微焦香後取出備用
用奶油將蒜末炒至金黃，加入洋蔥、蘑菇、月桂葉炒出香氣
再加入一大匙韓式辣椒醬一起拌炒
然後加入適量的莉亞夫人蜜絲卡多甜白酒
放回煎好的雞肉，倒入適量的水
小火燉煮20分鐘
熄火後加鮮奶油拌勻
然後我竟然忘了撒九層塔碎😅

真心覺得加韓式辣椒醬真的絕了😋
微辣融合鮮奶油的濃滑，辣中帶柔，吃起來順口
加入白酒也讓整體味道多了層次

昨晚煮好是搭配麵包吃
今天中午是煮了義大利麵條
覺得這道用來拌義大利麵更是美味😋
每一口麵條都巴著濃郁又帶點微辣的醬汁，超級過癮😋

#我愛Staub義大利莉亞夫人（2/3）
#雙人四大天王我養你
#我愛Staub鑄鐵鍋
#加減乘廚🍽️