#10月直播料理解鎖2/6
#食堂在我家料理杯墊集集樂
#解鎖直播料理來尾牙抽冷凍櫃（23/60）
#南瓜盅燉飯
夏天時去了北義和南法，在阿爾卑斯山山區吃到了煮到恰到好處，乳化完全，非常鮮美的鮮菇燉飯，真的如Eddie老師所說，是非常吃功夫的一道菜。
第三次挑戰燉飯，使用了友人B D農法栽種的胚芽米，和昨天剛採收的刺蔥子當香料，這次直播老師特別提點了縮短煮燉飯的眉角，可可愛愛的雕刻南瓜，都讓我忍不住想解鎖😍
按照老師教的技巧，使用家裡現有的材料煮燉飯，這次的燉飯沒有煮糊掉，比起上次偷吃步煮的燉飯，手藝進步多了，為自己的進步拍拍手👏👏👏刺
刺蔥籽去年沒收到半顆，今年在重陽節之前，好不容易又豐收了！自己很喜歡這種帶著檸檬和香茅香的花椒辛香味，也為這道南瓜燉飯，增添了一些
南方的異國風情🥰🥰🥰
非常感謝Eddie老師不藏私，手把手的教學，棉兒來交作業了，請老師驗收🙏💕☺️
魏嘉昌

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