👩🏻‍🍳小媳婦很喜歡吃炸的金針菇😋第一次吃到炸金針菇覺得怎麼那麼酥脆可口ㄚ🤤🤤但是我只有去大心吃酸辣麵時才會吃到這味～～其實夜市也有，但是比較少炸金針菇，都是杏鮑菇、香菇居多～～社團辦活動美味菌菇料理分享，🤔🤔讓我想到炸金針菇😍😍🤤🤤所以～～～嘿嘿今天下午自己炸來ㄘㄨ～～～剛炸起來時灑上胡椒粉😋很好吃，可是有點油😅瀝乾點再來吃就比較好一點😂😂小媳婦炸菇店開張囉！😝😝🤣🤣炸物還是少吃點好了～～至少自己試過炸金針菇了～～假日可以炸來當零食吃啦！宵夜也行啦～～～😜
😊當金針菇放到鍋裡炸的時候滋滋作響看了很療癒耶，好像自己就是開炸物店的老闆😂😂
材料：金針菇、酥炸粉、雞蛋、水
作法：酥炸粉+蛋+水拌勻成麵糊
金針菇去掉前面的頭，拿餐巾紙於表面擦拭乾淨，分成三～四份（依自己需求決定份數😂）
然後把金針菇稍微散開，用油刷沾麵糊均勻地在金針菇上塗抹即可，（不要把金針菇拿到麵糊裡沾ㄛ！會很厚一層的麵糊😂）下油鍋兩面油炸即可ㄛ！灑上白胡椒粉就很好吃😋
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