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雖然只有夫妻兩個人也要來煮飯,人生不過就是這樣,雖然買便當很快就解決,但我覺得那個沒有家的感覺,或許我是受媽咪的影響。我常常想,最近我認真煮飯而且可以煮飯,應該她在上面給我加持💪
❤️麻油蒜苗魚膘
❤️蒜炒醜豆
❤️翅丫肉炒食蔬
季節性的魚膘,現在不吃,改天就吃不到
老公吃了第一口魚膘,說太好吃了,我的老婆怎麼那麼厲害(羞~
麻油蒜苗魚膘作法
1.將魚膘洗乾淨
2.切一口大小
3.蒜苗,薑片切好備用
4.鍋子加熱放入黑麻油,扁老薑
5.放入切好的魚膘,加入米酒和水拌炒一下,約莫5-10分鐘
6.最後加入蒜苗,鹽再拌炒一下即可
以上是我的做法,再提供 Jane Chuang 更好的方法,魚膘直接下去煮,煮好之後用鍋鏟切,或不用切也可以,這樣湯比較清澈💞💪
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