⭐️直播預告⭐️專業知識的海鮮料理來囉~
💕親愛的大家好💕
⏰3/18晚間8點⏰Nana設定小鬧鐘提醒直播囉🔔
親切的雙J夫妻檔 青熊家本週要分享如何料理
美味可口的【大頭菜排骨湯】與【涼拌大頭菜】
整個料理教學生動,簡單易懂🥰
同時還教大家如何挑選和口味的搭配
大頭菜排骨湯沉香可口,滋養身體
涼拌大頭菜口感爽脆,清爽可口
是夏日冷盤的必備美食唷😋
一起來為夏日的食譜,添加比一筆美味吧~
🎁 #分享預告直播 抽「薑紅茶」茶包🎁
📺#看直播 #學料理 #專業知識海鮮料理
🐟🐳🐠🐡🦐🦞🐙🦑🦀
「釣魚上驚萬年瘦，毋是驚伊佗一層
討海釣魚上忌散，欲賣欲買攏為難」
這是一首台灣作家筆下關於花尾鷹羽鯛
(俗稱萬年瘦)的台語詩創作
大概的意思是在說，釣魚怕釣到萬年瘦
是因為萬年瘦諧音萬年散💕
漁夫若是釣到這種魚
可能會因此覺得不夠討喜，心裡頭不舒服
所以釣到這種魚的時候
不論是要買或是要賣的人
都會感覺到挺為難的
雖然這首台語詩中提到的花尾鷹羽鯛
有個不太好聽的俗稱
但其實牠肉質鮮嫩細緻
是許多老饕讚不絕口的美味之一
畢竟世界之大，水產海鮮種類之多
我們無法一一了解和品嘗
每一種魚蝦貝類的特性和味道
然而慶幸的是我們有青熊家兩位對於海產知識
既專業又豐富的老師
在我們觀看老師線上直播的時候
就能利用簡短的一個小時的時間
學到辨別生鮮魚貨好壞的技巧
還能普及水產生鮮的知識😍
讓我們不至於與美味失之交臂
錯失品嘗的最佳時機唷😊
🐟🐳🐠🐡🦐🦞🐙🦑🦀
Jerry Lin& Jane Chuang👫
他們熱愛用Staub鑄鐵鍋料理，
日常買鍋分享即時料理，
時常在貼文、直播中跟各位互動
2位感情好，在社團中互動十分親切。
關於女主角 Jane
婚後因為老公創業從事食品相關行業，辭去從事多年的物理治療師工作，進入實踐大學修食品技師相關學分，協助老公創業之餘，最大的興趣就是窩在廚房鑽研各式美食。
關於男主角Jerry
出生在雲林口湖小漁村，父母親戚都是靠海維生的漁民。學的是汽修，退伍後卻不務正業的走入潛水器材公司上班。隨後進入海鮮貿易商當業務，開始有了「從產地到餐桌」念頭，進而創業。除了釣魚之外，就是跟老婆一起窩在廚房玩料理。
關於 青熊家
logo是圍著圍裙的熊媽媽，扛著魚貨急忙飛奔回家，只為給孩子最新鮮美味的食物。
在漁村的母親，為了在外地打拼的孩子能吃到新鮮的海鮮，而與宅配業者簽約，寄送自己捕撈的部分魚貨給孩子，也架構起網購海鮮的雛型。隨著名氣與食安意識提升、母親逐漸年邁。我們接手設立了青熊家，除了自家捕撈的魚貨外，也與東北角船釣漁家配合，全程低溫運送，處理環境溫控，包裝完成過金檢機，確認船釣魚獲無遺落的魚鉤，確保產品品質與安全性。
如果有任何問題歡迎提出喲！現場搭配詳細解說，慢慢的進行，能讓每一位社友好好的明白，更加了解海鮮的相關知識
直播現場青熊家兩位都會參與，
因此問題不會遺漏，請各位踴躍參與呢！
每一次直播，每一位社友都盡心教學，
歡迎更多的社友能邀請朋友來熱鬧互動，
只要幫忙分享按讚+留言就有機會可以【抽精美小禮物】
抽奬1🎁 【公開分享本則預告】
在個人臉書公開跟親朋好友分享我們優質的內容
管理員會抽出 1名獲得🎁薑紅茶茶包
抽奬2🎁 【直播中按讚、留言、公開分享】
請踴躍給讚、留言互動、以及在在個人臉書公開跟親朋好友，告訴大家正在直播中囉！
管理員會抽出 1名將獲得🎁薑紅茶茶包
杰哥精心為社團準備的「薑紅茶」茶包
冷冷的天氣裡為自己與家人來杯暖心又暖胃的薑紅茶吧~
以上小禮物提供給社團朋友們，希望大家歡喜參加。
📢歡迎大家告訴大家📢
一起來社團直播同歡💕💕
版主會在直播留言處公告得獎者喔📢
歡迎大家告訴同好朋友們，
一起來同歡🎉
與我們一起在廚房開心做料理吧💖
我們明天晚上20:00直播見
#我愛Staub鑄鐵鍋
#青熊家
#居家直播
#我們一直都在