《一週早餐回顧🍅STAUB蕃茄盅大展風采
回復料理一日三餐的美好時光》

不知不覺，和另一半入住媽咪家已近滿月，
困擾十五年之久的失眠一夕間痊癒，每晚倒頭大睡，天亮即起，精神舒暢，身心安泰，另一半倍感神奇也深感欣慰😌

把高中時自己購置的松木圓桌淨空，作為我和另一半一日三餐的小天地，
回復每天料理家務、洗手作羹湯的小日子，是我和另一半最樸實無華的小確幸，
明明冀求的只是如此單純的幸福，生病期間卻是一點也做不到，也因此格外珍惜如今的生活😌

另一半指定的早餐，務必要有雞胸肉、綠花椰菜和蛋，
平時佐以手作麵包或烤地瓜，這週恰好有時實的酸種麵包，烤得酥酥脆脆，甚是美味😊
太陽蛋固定煎三顆，兩顆蛋黃完好的，是另一半的，一顆戳破蛋黃、和蛋白混為一體的，是寶貝灰鸚鵡的🤭

週四晚餐，第一次嘗試料理義大利麵，
加入雞肉、干貝、玉米、蕈菇、洋蔥、胡蘿蔔的奶油起司義大利麵，出奇美味，
另一半吃得心滿意足，指定隔天早餐做成焗烤義大利麵，另外再做一份開放式三明治，
於是，週五一大早，比另一半早起，
先把三明治所需的雞胸肉送入烤箱，
生菜泡水回復爽脆生氣，（第一次做三明治，也是第一次處理生菜😝），洋蔥切絲，蕃茄切薄片，
義大利麵裝在美美的STAUB蕃茄盅裡，鋪上滿滿的莫札瑞拉乳酪，送入烤箱，
最後五分鐘，把麵包也送入烤箱，
雞蛋煎好，另一半也剛好起床沖咖啡了☕️
麵包依序疊上生菜、蕃茄、洋蔥、雞肉和起司，
美好的一天，於焉展開💛