這幾天常有人提到明日世界鍋,好像現在買不到了,還好去年七月特價時當機立斷買了一個。今天用它來做很簡單卻非常好吃的義式(瘋狂)水煮魚(它的原名據說有”瘋狂”的意思,指的是煮魚的水滾得很狂)。酒足飯飽後(這道魚料理一定要放白葡萄酒,不然味道就不對)再繼續未完的論文修改工作。
很奇怪這道魚這麼香,我的兩隻貓卻沒被吸引,10歲那隻在睡大頭覺,17歲那隻我把她抱到餐桌上,她竟然幾次都馬上跳下桌,回到小窩繼續發呆,不知道是否是酒味令她卻步?
據說這道原本是拿坡里地區漁夫在船上的簡單魚料理,其實海鮮料理漁夫怎麼做學他們都會好吃的。