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我的鑄鐵鍋歐包爆到鍋頂，
有點點和英文字耶！
#20松露白
皮脆內軟的歐式麵包
做法（採用Cecillia的配方）
1.將所有食材
（500克高粉，一茶匙速乾酵母，30克糖，1茶匙的鹽，280的水）
2.加20克油揉麵有（加老麵70g沒有可省）
3.放入堅果、果乾70克，取出抓圓放盆子裡蓋布發酵一小時到兩倍大（首發）倒出抓圓發酵到兩倍大（約40分到一小時）
4.排氣，整型，蓋布後發一小時
5.預熱烤箱和鑄鐵鍋250度，麵糰表面撒粉劃線，好從烤箱拿出預熱鑄鐵鍋放入麵團，蓋上入爐烤20分，拿出鑄鐵鍋開蓋，轉向，改上色開蓋180度烤10-15分鐘。
